recettes.html
recettes
Recettes en Français
Recetas en Español
Entrées :
Sopes
Ceviche de crevettes
Riz à la mexicaine
Guacamole
Salbutes
Gorditas de frijol
Salade de nopales
Esquites
Entradas :
Sopes
Ceviche de camarons
Gorditas de frijol
Salbutes
Crema de elote
Sopa de tortilla (6 porciones)
Esquites
Plats :
Porc en sauce verte
Haricots charros
Biftecks au chipotle
Guisados :
Mole de olla
Tamales rellenos de mole o de salsa verde
Tamales de oaxaca
Enchiladas potosinas (receta original)
Chile con asadero
Tamales de pollo
Frijoles ycatecos
Chiles de nogada
Pipian rojo
Cochinita pibil
Mole de pollo o guajolote
Pozole blanco
Tinga de pollo y cerdo
Pollo en barbacoa
Panuchos y cebolla en escabeche
Panuchos
Frijoles charros
Choritos a la chalaca
Pollo a la Mani
Arroz blanco estilo Peruano
Chayotes rellenos
Pescado en tikinxic (8 porciones) - salsa x'nipek
Bistecs al chipotle
Pozole Rojo
Déserts :
Galette des rois
Mousse aux fruits rouges
Chongos zamoranos
Les merveilles
Tarte au citron
Figues au sirop
Postres :
Tamales dulce
Atole champurrado
Pan de muerto
Dulce de calabaza
Tarta de queso
Higos en almibar
Pay de Queso
Boissons :
Bebidas :
Ponche navideño
Atole champarrado
Cet article provient de AFMA
http://www.afma-bx.org
