Instrucciones :
Bata bien la grasa, cuando blanquea se agrega el azúcar y se sigue batiendo hasta que esponje.
Se incorporan los otros ingredientes. Si utiliza leche, agregue un poco de sal a la pasta.
La masa está en su punto cuando una bolita flota en el agua.
Agregue los ingredientes del relleno a la pasta.
Rellene las hojas de maíz. Cueza los tamales al vapor durante una hora.
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